在台中科教館附近,有間純白色系的法式甜點工作室靜靜座落在巷弄中

據說老闆娘從法國學了一身甜點好手藝歸國,每天手工製作不同口味的法式甜塔,賣完就沒了~

兩點才開門,店內只有一排簡單的吧檯座位

小小醫學生趁著開會的空閑,特來朝聖!

很幸運的搶下了最後一個清酒抹茶塔~

身為一個抹茶控,嘗遍許多抹茶甜點,卻第一次聽到用清酒入抹茶~

現在處於一個既期待又怕受傷害的狀態啊!

抹茶塔上有一球可愛的鮮奶油,吃起來比較像生乳餡一樣,清爽不甜膩!

抹茶是使用較不常見的寶相華,而清酒則是用獺祭清酒二割三分~

超濃抹茶搭配清酒意外合拍~

法式塔皮又香又酥脆!

整體而言,真的是超過一百分的甜點,吃上一個享受悠閒的午後,也可以說是享受愜意的人生啊!

就像法國人說的:Ce la vie,這就是人生啊~

p.s.還有白蘭地櫻桃等口味,看起來都好好吃喔!

下次有機會小小醫學生一定會再來的~

文章標籤
創作者介紹
創作者 jy 的頭像
jy

醫學生的不專業日常

jy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()