炎炎夏日雖然已經慢慢步入尾聲,但暑氣有時仍令人什麼都不想做,這時來一杯清爽的mojito再適合不過了~
就讓我們一起完成簡單又好喝的夏日調酒吧~
材料:
-檸檬x1
-薄荷x1~2枝(葉片約7~8片)
-白砂糖
-碎冰
-蘇打水
-light rum x 1.5 盎司(45~50 ml)
(常用品牌:Barcardi, Havana club...)
器材:
-自己喜歡的酒杯~
-研磨棒
-小刀
-茶匙
-量酒器
步驟:
-將檸檬在桌上輕滾數圈,使檸檬果肉軟化,外皮的油脂香氣散發
-切去兩端再對切,對切後各自再切成四塊
-將一半的檸檬塊放入杯中(可依個人口味自行調整),用剩下的果肉摩過杯緣,這樣等等喝的時候便可以更直接感受到檸檬香氣
-取薄荷葉7~8片,在掌中輕拍一兩下放入杯中
-加入一茶匙白糖
-用小研磨棒將杯中材料輕搗數下
-加入light rum
-填入碎冰至3/4杯滿,並加入蘇打水至8分滿
-最後再撒上少許碎冰並放上薄荷葉或檸檬片裝飾即完成啦!
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