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（2017/08/01 今天的嚮導是位忠厚老實的小哥）
分別前，韓國歐膩推薦了他前一天的行程給我，說可以到當地的農園體驗製作咖啡～
鼓起勇氣自己循著昨天的記憶搭著公車（答啦答啦）去marangu！
一下車就有許多當地嚮導來招攬顧客，沒想到居然馬上遇到韓國歐膩前一天的導遊！
總覺得是緣分使然，不做他想就全權將今天的行程交給這位可愛的小哥了～
騎著凸兔（摩托車），我們來到小哥家的咖啡園，山區茂密的樹林取代了市區的莽原沙塵，迎接我的是慵懶的山羊們！
他很熱情地跟我介紹了農場的動植物，有烏龜、兔子、蜥蜴，想得到的想不到的應有盡有，不知道對他們來說是寵物還是...？
接著我們就開始做咖啡囉！
（磨去外層的囊膜）
小哥介紹他們家的咖啡豆是阿拉比卡品種，從摘採開始到最後製成咖啡完全都是遵循古法手工製作。
浸泡、曬乾、研磨、過濾、烘焙，由他們家族一步步示範完之後再換我這個新手體驗。
過程中他們唱著不同的當地歌謠伴奏，踏著輕快隨性的舞步，似乎血液裡自帶著歡樂的基因。
（用黝黑樸素的陶甕跟柴火烘豆）
（煮好的黑咖啡濾到簡便的水壺中）
熱情的主人家拿出自釀的香蕉酒（10％）跟我分享，三杯黃湯下肚助燃了大家的熱情，開始示範各種私房美味，像是用剛磨好的咖啡粉配上可可粉跟糖這樣有趣的組合。
最後就把我們親手煮成的新鮮咖啡配上焦糖餅乾，在吉力馬札羅的山腳下享受自製的下午茶！
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